Dies ist meistens eine kleiner kasten der sich im inneraum eures scooter versteckt
Dazu ein zaitat Von Haizapage.de

Diese Art von Drosselung ist meist in Mofa-Rollern zu finden. Der elektronische Drehzahlbegrenzer sorgt dafür, dass die Zündkerze ab einer bestimmten Motordrehzahl nicht mehr zündet. So kann der Motor nur bis zu einer bestimmten Drehzahl drehen. Durch den zusätzlich verbauten Variomatikanschlag wird die maximale Übersetzung verkürzt, wodurch bei niedrigen Drehzahlen keine große Geschwindigkeit erreicht werden kann.

Wird der Drehzahlbegrenzer deaktiviert, muss der Variomatikanschlag unbedingt auch entfernt werden, da der Motor sonst überdreht! Die absehbare Folge wäre ein Motorschaden
Bei jedem Rollermodell ist die Drossel anders angebracht, und daher auch anders zu deaktivieren
wenn ihr genaue fragen zu euren roller habt meilt mir ich beantworte eure fragen gerne hier kommen mal ein parr beispiele:
Für Piaggio /Gilera

Die zwei kabel die von der CDI kommen einfach durch schneiden und mit einander verbinden

Also grund regel kabel von CDI mit einander verbinden und andere isoliern